Auf unserem Hof wachsen vier Sorten Mangos. Die meisten behalten ihre grüne Farbe, auch wenn sie hochreif sind.

Im laufe der Zeit habe wir von unseren Agraringenieuren viel wertvolles über Mangos gelernt. Beispielsweise darf der Stamm eines Baumes nie direkt gegossen werden, sonst wird er anfällig auf Schimmelpilze und Parasiten. Es ist besser man gräbt einen Ring um den Stamm herum, wo dann das Wasser einläuft (oberes Bild). Die Bäume werden Jährlich gestutzt, damit sie wenige grosse, statt massenhaft kleine Früchte tragen können. Mittlerweile stehen über 600 Mangobäume auf unserer Plantage. Sie müssen regelmässig nach Pilzbefall und Schädlingen untersucht werden, damit sich Krankheiten nicht auf andere Bäume übertragen.

Dattelstauden und Bäume 

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